საკონდიტროს დემი შეფი (Pastry Demi Chef)პოზიციის მიმოხილვა

ჩვენი გუნდი ეძებს კრეატიულ და გამოცდილ საკონდიტროს დემი შეფს, რომელიც პასუხისმგებელი იქნება დესერტებისა და საკონდიტრო ნაწარმის ხარისხიან მომზადებასა და პრეზენტაციაზე.

ძირითადი მოვალეობები

• დესერტების, ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება;
• რეცეპტურებისა და სტანდარტების დაცვა;
• პროდუქციის ხარისხისა და ვიზუალური პრეზენტაციის უზრუნველყოფა;
• სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა;

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები

• კონდიტრად მუშაობის გამოცდილება;
• საკონდიტრო ტექნიკებისა და ტექნოლოგიების ცოდნა;
• დეტალებზე ორიენტირებულობა;
• კრეატიულობა და პასუხისმგებლიანობა;
• დროის მართვის უნარი.